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大埔鄉 竹製食品伴手禮

大埔鄉全境有90%以上的土地屬於國有或保安林地,曾文水庫貫穿其中有大面積的水源保護區,農作物耕作面積較少,其中麻竹筍為大宗。

專案中經討論選定2種產品做包裝設計的改造,筍茸及竹炭花生,並研發2樣新創產品為竹筍牛軋餅以及竹筍烏魚子抹醬。

在設計上以竹子的成長過程作為包裝設計的延伸,從土上冒露的竹筍,成長後的竹節,莖幹上的竹葉,以及最後竹子應用的竹編,把竹子的一生,竹筍、竹節、竹葉、竹編映射至包裝設計上。

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